Art. 4.403.020
Tribaut Schloesser Cuvée René Extra Brut 75cl
Tribaut Schloesser
Cuvée René Extra Brut
- Herkomst
- Frankrijk > Champagne > Vallée de la Marne > Champagne AOC
- Cépage(s)
- Chardonnay 70%
Pinot Noir 30% - Samenstelling
- Blanc de Blancs
- Kleur
- Wit
- Smaakstijl
- Rijk en/of Gelaagd
- Veilige verpakking
- Gratis verzending in België vanaf € 250
- Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd
Productinformatie
Algemeen
-
Maturatie
Hout
-
CO2 methode
Méthode Traditionelle
-
Dosage
Extra Brut
-
Categorie Restsuiker
Droog
-
Serveertemperatuur
6-8°C
-
Alcohol %
12.5 %
-
Recommended drinking window
>10 jaar
Smaakstijl
Alle specificaties
| Klimaat | Koel Continentaal |
|---|---|
| Extra info vinificatie | Reservewijnen zijn op hout bewaard. 5g/L Dosage. |
| Bewaarwijn? | Ja |
| Afsluiting | Kurk |
| Originele verpakking | Karton 6fl |
Over de producent
Tribaut Schloesser
Sébastien en Valentin Tribaut, de achterkleinzonen van René Schloesser, zetten het familiedomein vandaag verder. Zij bezitten sinds 2020 23 hectare in biologische omschakeling, verdeeld over Romery, Cormoyeux, Fleury la Rivière en Damery. Daarnaast kopen ze ook druiven aan van gerenommeerde crus zoals Ecueil Premier Cru en Aÿ Grand Cru. Zij zetten de familietraditie verder gecombineerd met moderne technieken. Om elk jaar ongeveer 350.000 flessen met dezelfde zorg te produceren, vinifieert Tribaut-Schoesser alle druiven in thermisch geregelde roestvrijstalen tanks en vaten of halve muids. De reservewijnen rijpen een jaar in eikenhouten vaten en foudres. Daarna volgt een rijping van minimaal 24 maanden sur lattes, en voor bepaalde cuvées zelfs tot 9 jaar. Het is vanuit de wens om de zuiverheid van elk terroir te respecteren dat elk van de cuvées natuurlijk laag of niet gedoseerd is bij disgorgement.