Art. 3.191.102
Tiberio Pecorino 2023 75cl
Tiberio
Pecorino
- Herkomst
- Italië > Abruzzo > Pescara > Colline Pescaresi IGP
- Cépage(s)
- Pecorino 100%
- Type Wijn
- Wit
- Kleur
- Wit
- Smaakstijl
- Licht & Sappig
- Veilige verpakking
- Gratis verzending in België vanaf € 250
- Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd
Productinformatie
Algemeen
-
Bodem
Kalksteen met een ondergrond van mergel-grind
-
Type gist
Natuurlijk
-
Maturatie
Staal
-
Categorie Restsuiker
Droog
-
Aromastijl
Gesloten neus, subtiel aromatisch, licht gistig en mineraal.
-
Serveertemperatuur
12-14°C
-
Alcohol %
14.0 %
-
Recommended drinking window
Nu - 3 jaar
-
Foodpairing
Zeevruchten, pasta, peulvruchten, wit vlees, kaas
-
Weetje
Pecorino was bijna uitgestorven en is net op tijd weer gered. Hij is zelfs momenteel aan een opmars bezig.
Mondgevoel
-
Body
40%
-
Aciditeit
80%
Smaakstijl
Alle specificaties
| Klimaat | warm continentaal met korte zomer en koude winter, koele wind vanuit de bergen. |
|---|---|
| Altitude | 350m |
| Leeftijd wingerds | 16 jaar |
| Oogstwijze | Handgeplukt |
| Afsluiting | Kurk |
| Originele verpakking | Karton 6fl |
Over de producent
Tiberio