Art. 1.230.000
Philippe Ravier Rousette de Savoie Altesse 2021 75cl
Philippe Ravier
Rousette de Savoie Altesse
Laatste flessen
- Herkomst
- Frankrijk > Savoie > Roussette de Savoie AOP
- Cépage(s)
- Altesse 100%
- Type Wijn
- Wit
- Kleur
- Wit
- Smaakstijl
- Licht & Sappig
- Veilige verpakking
- Gratis verzending in België vanaf € 250
- Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd
Productinformatie
Algemeen
-
Bodem
rijke, alluviale kleibodem met gletsjer morene, kiezels en terrassen
-
Filosofie
- Conventioneel
-
Maturatie
Staal
-
Categorie Restsuiker
Droog
-
Serveertemperatuur
8-10°C
-
Recommended drinking window
Nu - 3 jaar
-
Weetje
Altesse is een typisch Savoyaards druivenras dat voorkomt in de gemeente Les Marches en dat gebruikt wordt voor Rousette de Savoie.
Mondgevoel
-
Body
60%
-
Aciditeit
60%
Smaakstijl
Alle specificaties
| Klimaat | Continentaal |
|---|---|
| Leeftijd wingerds | 10-20 jaar |
| Certificaat | Raisonnée Label HVE3 |
| Oogstwijze | Machinaal |
| Extra info vinificatie | koude maceratie tussen 8 en 12°C gedurende 36 uur. Na persing en tijdens oxidatieve bescherming, wordt de most op ongeveer 2°C gebracht, gedurende 36 tot 48 uur, voor een natuurlijke filtratie. fermentatie duurt ongeveer een maand. Battonage en rijping op lies gedurende 3 - 6 maanden. |
| Afsluiting | Kurk |
| Originele verpakking | Karton 6fl |