Art. 3.112.001
Borgo del Tiglio Studio di Bianco 2021 75cl
Borgo del Tiglio
Studio di Bianco
- Herkomst
- Italië > Friuli-Venezia Giulia > Cormòns > Collio DOP
- Cépage(s)
- Friulano 40%
Sauvignon Blanc 35%
Riesling 25% - Type Wijn
- Wit
- Kleur
- Wit
- Veilige verpakking
- Gratis verzending in België vanaf € 250
- Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd
Productinformatie
Algemeen
-
Bodem
Mergel en zandsteen
-
Filosofie
- Biologisch (geen certificaat)
-
Type gist
Toegevoegd
-
Maturatie
Hout
-
Categorie Restsuiker
Droog
-
Aromastijl
Aromatische neus, floraal met rijp steenfruit en houtaccenten. De wijn evolueert zich verder in het glas.
-
Serveertemperatuur
12-14°C
-
Alcohol %
14.5 %
-
Weetje
Deze wijn komt van 1 wijngaard (1ha), door elkaar geplant, samen geoogst en samen gefermenteerd om terroir meer te benadruknnen (tegenover de trend van 'single variety' wijnen).
Mondgevoel
-
Body
60%
-
Aciditeit
80%
Alle specificaties
| Klimaat | Mediterraans |
|---|---|
| Oogstwijze | Handgeplukt |
| Extra info vinificatie | Fermentatie in 250 liter vaten. Oudering van ong. 9-10 maanden, in contact met de lies. Elk plot apart gefermenteerd en geouderd. Op het einde is de blend van cruciaal belang. |
| Vintage info | Regen was evenwichtig, niet te veel hitte in de zomer, late knopzetting, late oogst (half september, wat het historisch gemiddelde is, in tegenstelling tot de afgelopen jaren. "Terug naar de jaren negentig". Zeer gebalanceerde wijnen met een goed ouderingspotentieel. |
| Afsluiting | Kurk |
| Originele verpakking | Karton 6fl |
Over de producent
Borgo del Tiglio