Art. 3.111.602
Borgo del Tiglio Malvasia Italo & Bruno 2021 75cl
Borgo del Tiglio
Malvasia Italo & Bruno
- Herkomst
- Italië > Friuli-Venezia Giulia > Cormòns > Collio DOP
- Cépage(s)
- Malvasia Istriana 100%
- Type Wijn
- Wit
- Kleur
- Wit
- Veilige verpakking
- Gratis verzending in België vanaf € 250
- Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd
Productinformatie
Algemeen
-
Bodem
Mergel en zandsteen
-
Filosofie
- Biologisch (geen certificaat)
-
Type gist
Toegevoegd
-
Maturatie
Hout
-
Categorie Restsuiker
Droog
-
Aromastijl
Uitgesproken aromatische neus, erg floraal met (exotisch) fruit. Aroma’s van de vinificatie zijn merkbaar.
-
Serveertemperatuur
12-14°C
-
Recommended drinking window
Nu - 10 jaar
-
Weetje
Extreem gelimiteerde botteling, slechts 2000 flessen elk jaar.
Mondgevoel
-
Body
60%
-
Aciditeit
80%
Alle specificaties
| Klimaat | Mediterraans |
|---|---|
| Leeftijd wingerds | 60 jaar |
| Oogstwijze | Handgeplukt |
| Extra info vinificatie | Elk plot apart gefermenteerd en geouderd. Op het einde is de blend van cruciaal belang. Fermentatie in 250 liter vaten. Oudering van ong. 9-10 maanden, in contact met de lies. |
| Vintage info | Regen was evenwichtig, niet te veel hitte in de zomer, late knopzetting, late oogst (half september, wat het historisch gemiddelde is, in tegenstelling tot de afgelopen jaren. "Terug naar de jaren negentig". Zeer gebalanceerde wijnen met een goed ouderingspotentieel. |
| Afsluiting | Kurk |
| Originele verpakking | Karton 6fl |
Over de producent
Borgo del Tiglio