Art. 3.590.640
Royal Tokaji Mézes Mály 6 Puttonyos Aszú 2018 50cl
Royal Tokaji
Mézes Mály 6 Puttonyos Aszú
- Herkomst
- Hongarije > Tokaj > Tokaj PDO
- Cépage(s)
- Furmint 100%
- Type Wijn
- Zoet
- Kleur
- Wit
- Smaakstijl
- Rijk & Krachtig
- Veilige verpakking
- Gratis verzending in België vanaf € 250
- Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd
Productinformatie
Algemeen
-
Bodem
Vulkanisch - kalk
-
Filosofie
- Biologisch (geen certificaat)
-
Type gist
Toegevoegd
-
Maturatie
Hout
-
Categorie Restsuiker
Zoet
-
Aromastijl
Aromatische neus met evolutie. Duidelijke aroma’s van de vinificatie en/of oudering. Complex en tertiair.
-
Serveertemperatuur
8-10°C
-
Alcohol %
11.0 %
-
Recommended drinking window
>10 jaar
-
Foodpairing
Luikse wafel met karamel
-
Weetje
Lodewijk XIV van Frankrijk beschreef de Tokaji-wijnen als "De wijn der koningen en de koning der wijnen."
-
Critic score
- Jancis Robinson 18/20
Mondgevoel
-
Body
100%
-
Aciditeit
100%
Smaakstijl
Alle specificaties
| Klimaat | Continentaal met warme zomers en koude winters |
|---|---|
| Altitude | 150 - 300m |
| Leeftijd wingerds | +/- 20 jaar |
| Oogstwijze | Handgeplukt |
| Extra info vinificatie | De wijnstreek Tokaj ligt 220 km ten noordoosten van Boedapest, op de plek waar de rivieren de Tisza en de Bodrog samenkomen. De Zemplén-bergen zijn vulkanisch en rijzen steil op in kegelvormige pieken vanaf de noordrand van de Grote Laagvlakte. Twee rivieren, de Bodrog en de Tisza, komen samen aan de zuidkant van deze bergketen, waar de Tokaj-heuvel oprijst boven de dorpen Tokaj en Tarcal. De zomerwinden uit de laagvlakte, de beschutting van de bergen en de opstijgende herfstmist vanuit de rivieren creëren ideale omstandigheden voor de ontwikkeling van Botrytis. Tokaji was de eerste wijn die bewust werd gemaakt van druiven die door edele rotting (Botrytis) waren aangetast. De specifieke omstandigheden die deze rotting veroorzaken – het verschrompelen van de druiven en de intense concentratie van hun suikers, zuren en aroma’s – maken de wijnen uit de Tokaj-regio uniek. |
| Bewaarwijn? | Ja |
| Zeldzaam? | Ja |
| Oude vintages opvraagbaar? | Ja |
| Regio info | De wijnstreek Tokaj ligt 220 km ten noordoosten van Boedapest, op de plek waar de rivieren de Tisza en de Bodrog samenkomen. De Zemplén-bergen zijn vulkanisch en rijzen steil op in kegelvormige pieken vanaf de noordrand van de Grote Laagvlakte. Twee rivieren, de Bodrog en de Tisza, komen samen aan de zuidkant van deze bergketen, waar de Tokaj-heuvel oprijst boven de dorpen Tokaj en Tarcal. De zomerwinden uit de laagvlakte, de beschutting van de bergen en de opstijgende herfstmist vanuit de rivieren creëren ideale omstandigheden voor de ontwikkeling van Botrytis. Tokaji was de eerste wijn die bewust werd gemaakt van druiven die door edele rotting (Botrytis) waren aangetast. De specifieke omstandigheden die deze rotting veroorzaken – het verschrompelen van de druiven en de intense concentratie van hun suikers, zuren en aroma’s – maken de wijnen uit de Tokaj-regio uniek. |
| Vintage info | Na een koude winter stegen de temperaturen snel in april en mei, wat zorgde voor een krachtige groei van de wijnstokken. De oogst was de vroegste in de herinnering en waarschijnlijk de vroegste ooit, met goede hoeveelheden gezonde, rijpe druiven met een stevige zuurgraad en uitstekende kwaliteit. De warme, droge herfst was meer bevorderlijk voor het drogen van de druiven dan voor botrytis, maar desondanks slaagden ze erin een zeer bevredigende hoeveelheid Aszú-bessen van uitstekende kwaliteit te plukken. |
| Afsluiting | Kurk |
| Originele verpakking | Kist 6fl |
Over de producent
Royal Tokaji