Art. 3.270.321
Duca di Salaparuta Calanica Chardonnay 2022 75cl
Duca di Salaparuta
Calanica Chardonnay
- Herkomst
- Italië > Sicilia > Terre Siciliane IGP
- Cépage(s)
- Chardonnay 100%
- Type Wijn
- Wit
- Kleur
- Wit
- Smaakstijl
- Licht & Sappig
- Veilige verpakking
- Gratis verzending in België vanaf € 250
- Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd
Productinformatie
Algemeen
-
Bodem
gemengd, maar vooral kiezelhoudende klei
-
Filosofie
- Duurzaam (certificaat)
-
Maturatie
Staal
-
Categorie Restsuiker
Droog
-
Serveertemperatuur
10-12°C
-
Alcohol %
12.5 %
-
Recommended drinking window
Nu - 3 jaar
Mondgevoel
-
Body
40%
-
Aciditeit
60%
Smaakstijl
Alle specificaties
| Klimaat | Warm mediterraans |
|---|---|
| Altitude | 200m |
| Oogstwijze | Handgeplukt |
| Extra info vinificatie | meer dan 10 dagen temperatuurgecontroleerde fermentatie bij 16gr, in inoxen tank voor meer dan twee maanden in contact met de gisten. |
| Afsluiting | Kurk |
| Originele verpakking | Karton 6fl |
Over de producent
Duca di Salaparuta
Het iconische Siciliaanse domein Duca di Salaparuta, genaamd naar Guiseppe Alliata, de graaf van Salaparuta, werd opgestart in 1824. Het domein werd echter verwaarloosd totdat het door nieuwe eigenaars nieuw leven werd ingeblazen. En hoe! Duca di Salaparuta bezit liefst 183ha aan wijngaarden, allen verdeeld over drie domeinen: Risignolo, Suor Marchesa en Vajasindi, respectievelijk gelegen in de Trapani, Zuid-Sicilië en op de Etna. Wat Duca di Salaparuta zo iconisch maakt is niet enkel de hele stabiele kwaliteit over de ganse portfolio, in combinatie met een scherpe prijszetting overigens, maar tevens hun Duca Enrico. Duca Enrico is een naam dat staat als een huis en was in 1984 de allereerste 100% monocèpage gebottelde Nero d’Avola, geproduceerd onder leiding van niemand minder dan de oenologische legende Giacomo Tachis (inderdaad ja, die ene van die andere iconische Italiaanse wijn, Sassicaia…). De wijn won de ene na de andere prestigieuze (inter)nationale award en bevestigt tot op vandaag haar prestigieuze staat.