La Réméjeanne Un Air de Réméjeanne 2023 75cl

Momenteel zorgen vader en zoon, Rémy en Olivier Klein, samen voor het beheer van het landgoed, van de wijnstokken tot de finalisering van de productie. Zij delen dezelfde waarden als wijnmakers: authenticiteit, respect voor de levende bodem en wezens, en liefde voor de wereld van smaken. La Réméjeanne bezit momenteel 35 ha aan wijngaarden op belangrijke heuvels, met uitzicht op de rechteroever van de Rhône-vallei en de Mont Ventoux. Omringd door bossen en zonder buren worden de wijnstokken handmatig en zonder pesticiden bewerkt om de expressie van de kalkstenen terroir te bevorderen. Ploegen, pikhouwen, handmatig oogsten, inheemse gisten en lange maceraties zijn allemaal parameters die ervoor zorgen dat hun wijnstokken en bijgevolg hun druiven zich zo natuurlijk mogelijk kunnen ontwikkelen.