Art. 1.555.200
Domaine Dujac Chambolle-Musigny 2021 75cl
Domaine Dujac
Chambolle-Musigny
- Herkomst
- Frankrijk > Bourgogne > Côte de Nuits > Chambolle-Musigny AOP
- Classificatie
- Village
- Cépage(s)
- Pinot Noir 100%
- Type Wijn
- Rood
- Kleur
- Rood
- Smaakstijl
- Verfijnd & Gelaagd
- Veilige verpakking
- Gratis verzending in België vanaf € 250
- Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd
Productinformatie
Algemeen
-
Bodem
klei - kalksteen
-
Maturatie
Hout
-
Categorie Restsuiker
Droog
-
Aromastijl
Gemiddeld aromatische en complexe neus met verschillende lagen van florale tonen, rijp (steen)fruit, kruiden en eventuele houtaccenten, mogelijks op de voorgrond. De wijn evolueert verder naarmate de tijd vordert in het glas.--
-
Serveertemperatuur
14-16°C
Mondgevoel
-
Body
40%
-
Aciditeit
80%
-
Tannines
20%
Smaakstijl
Alle specificaties
| Klimaat | Continentaal |
|---|---|
| Altitude | 260 - 264m |
| Afsluiting | Kurk |
| Originele verpakking | Karton 6fl |
Over de producent
Domaine Dujac
Domaine Dujac is gelegen in het dorp Morey-Saint-Denis en werd in 1967 opgekocht door Jacques Seysses. Het wijndomein had aanvankelijk 4 hectare aan wijngaarden, maar heeft ondertussen een oppervlakte van 11,5 hectare in bezit, die maar liefst zeven Grands Crus opleveren. In 1973 trouwde Jacques met Rosalind Boswell, een jonge Californische vrouw die voor de oogst in de wijngaard kwam werken. Hun zonen Jeremy en Alec zijn al jaren full-time betrokken in het bedrijf, net als Jeremy’s vrouw Diana die opgeleid is als oenologe aan het Davis Wijninstuut in Californië. De stijl van het domein is veelal traditioneel gericht. Hun wijnen zijn over het algemeen niet erg diep van kleur terwijl de geur en structuur uitstekend is. Ze produceren echte bewaarwijnen die in staat zijn om meerdere decennia mee te gaan